Kuhinja Doma prosvete Sodalitas je prilagojena zahtevam izobraževalne hiše. Posebno veljava ima lahka in zdrava prehrana.
V prvi vrsti pripravljamo specialitete iz regije, ob tem pa upoštevamo želje naših tečajnic in tečajnikov.
Standardna ponudba obsega zajtrk, dva menija za kosilo (en meni je brez mesa) in en meni za večerjo.
Skutni (sirnati) krapi - 50 k.
Testo za rezance:
1 kg moke - ostre, (sol), 2 jajci, 0,5 lt mlačne vode, 1/8 lt olja.
Skutni - kruhov nadev:
1 kg skute, 6-8 starih žemelj - zrezanih v kocke + mleko, 5 dag masti, 5 dag čebule, krebuljica, zelen peteršilj, meta, sesekljan česen, 2 žlički soli, 2 jajci, malo majarona.
